Categoria: Cucina

Tutto ciò che avresti voluto sapere sul mondo spicy in un festival di tre giorni, dal Messico fino alle Indie.

Da venerdì 10 a domenica 12 febbraio

Terzo piano | Eataly Roma

Orari
Venerdì 10 | Dalle 18 alle 2 di notte
Sabato 11 | Dalle 18 alle 2 di notte
Domenica 12 | Dalle 12 alle 22

IL PROGRAMMA

Modalità di ingresso | Gratuita

Sarà possibile acquistare i piatti dei ristoratori ospiti tramite gettoni del valore di 2 €.

La promozione
10 gettoni | 18 €

AREA FOOD

So What | Vegano
Piatto | Falafel Burger | 3 gettoni = 6 €
Piatto | Le polpette che la nonna non ti ha mai fatto | 2 gettoni = 4 €

Le Sicilianedde | Sicilia
Piatto | Arancino con la ‘nduja | 2 gettoni = 4 €
Piatto | Arancino curry, pollo e mandorle | 2 gettoni = 4 €
Piatto | Pane con la meusa | 2 gettoni = 4 €

Il Maritozzo Rosso | Italia
Piatto | Picchiapò, picchia un po’ | 3 gettoni = 6 €
Piatto | Caponata in salsa agrodolce al peperoncino e bucce di pomodoro | 2 gettoni = 4 €

Himalaya Kashmir | India
Piatto | Pollo al curry, lenticchie e riso | 3 gettoni = 6 €
Piatto | Samosa | 2 gettoni = 4 €

El Perro Flaco | Messico
Piatto | Tacos di pollo con mole plobano, cipolla e peperoni in agrodolce e coriandolo | 2 gettoni = 4 €
Piatto | Tacos di tonno con guacamole, cavolo rosso e gelatina al mezcal | 2 gettoni = 4 €
Piatto | Nachos con jalapeno, cheddar e chili piccante | 3 gettoni = 6 €

SambaMaki | Giappone
Piatto | Karague – pollo impanato e fritto nello zenzero | 3 gettoni = 6 €
Piatto | Uramaki chips di salmone 4 pezzi – rolls di salmone grigliato, goma wakame, salsa tsunami, tartar samba style, sesamo, granella di tempura| 3 gettoni = 6 €
Piatto | Temaki samba – salmone grigliato, goma wakame, salsa tsunami, tartar style, sesamo, granella di tempura. In panino giapponese | 3 gettoni = 6 €
Piatto | Uramaki ipanema sottile 4 pezzi – gamberoni black tiger in tempura, insalata aromatica francese, granchio, uova di pesce volante, salsa a base di formaggio soft e teriaky | 2 gettoni = 4 €

Inka’s Grill | Perù
Piatto | Patate in crema di rocoto (peperoncino rosso peruviano piccante) | 2 gettoni = 4 €
Piatto | Quinoa con pollo in crema di peperoncino giallo peruviano | 3 gettoni = 6 €
Piatto | Burritos di carne con crema di wakamole | 2 gettoni = 4 euro

AREA CENTRIFUGHE

Solo Crudo – Venerdì 10 e sabato 11
– Mela verde, cetriolo, finocchio e zenzero
– Barbabietola, arancia e agave aromatizzato all’habanero
– Melone bianco, limone e menta piperita
2 gettoni = 4 €

Zoè – Domenica 12
– Pepe nero, mela verde, limone
– Zenzero, mela, carota e arancia
– Curcuma, mela, barbabietola e limone
2 gettoni = 4 €

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LA PROPOSTA DOLCE

Venchi | Italia
Proposta | Cioccolata calda fondente (peperoncino, caramello, gianduia) | 2 gettoni = 4 €
Proposta | Crepes con gianduia | 3 gettoni = 6 €

Maritozzo Rosso | Italia
Proposta | Maritamisu | 2 gettoni = 4 €
Proposta | Mousse di cioccolato fondente e chutney di mango piccante | 2 gettoni = 4 €

AREA BEVERAGE

Area Bar
Carta di vini selezionati dallo staff dell’enoteca di Eataly
Selezione di birre straniere in bottiglia selezionate dallo staff della birreria di Eataly
Bevande

I Cocktail
Gin Tonic
Tequila senza rossetto
Mediterranean Islander
3 gettoni = 6 €

Caffè Faraglia
Caffè aromatizzato e chicchi di caffè ricoperti di cioccolato
Cannella, peperoncino, ginseng, anice, cardamomo | 1 gettone = 2 €

I CORSI DI CUCINA

Corsi per adulti

Venerdì 10 | Dalle 19 alle 20.30 | 25 €
Storie piccanti: il cioccolato | Lezione frontale di cucina

Sabato 11 | Dalle 19 alle 20.30 | 25 €
Storie piccanti: ricette dal mondo | Lezione frontale di cucina

Corsi per bambini | 15 €

Sabato 11 | Dalle 15.30 alle 17 e dalle 18 alle 19.30
SPEZIAmo i biscotti | Laboratorio di cucina per bambini

GLI EVENTI

Domenica 12 | Dalle 15 alle 18 | Centro Congressi
La gara di torte | 5 €

Info ed iscrizioni: http://www.eataly.net/it_it/negozi/roma/archivio-roma/a-qualcuno-piace-piccante/